Etiket: Clostridium Botulinum Kaynaklı Gıda Zehirlenmeleri

Botulizm veya botulismus, clostridium botulinum bakterisi tarafından üretilen bir nörotoksin etkisinden kaynaklanan, nadir fakat potansiyel olarak yaşamı tehdit eden bir nöroparalitik zehirlenme olarak tanımlanırken, botulinum toksini...